जाडोमा “सुपर फुड”
अहिले विभिन्न विज्ञापनमा “सुपर फुड” भनेर अनेकथरिका खानेकुराको फोटो आउँछ। हामीमध्ये कति त होला नि त्यो सुपर फुड (अर्थात अत्युत्तम भोजन) भनेर किनिहाल्छौँ महँगोमा। प्रयोग गर्दा दंग पछौँ–“आहा सुपर फुड खाइयो”। तर यो वास्तविक हो र?‘सुपर फुड’ के हो त भन्दा कतिलाई जानकारी नै हुन्न। महँगो राम्रोसँग प्याकेटमा राखिएको विदेशी कम्पनीको भोजन सुपर फुड हो भन्ने विचार हाम्रो हुन्छ।तर अनेक अनुसन्धानकर्ताले विभिन्न भोजनको विश्लेषण गरेर दैनिक पोषण कस्तो खानुपर्छ ? के के ‘सुपर फुड’ छन् भनेर लेखेका छन्। वास्तवमा हाम्रो…
पुरा पढौ
रैथाने ज्ञानको उपयोगिता र ‘अर्थशास्त्र’
एक कार्यक्रममा भारत जाँदा डा. मिरा शिवा नामकी एक डाक्टरले मलाई तिल र आलसको महत्व बुझाएकी थिइन् । त्यो सिकेर मैले युवती र महिलालाई हड्डी मजबुत पार्न तिल, आलस र मुंग्रेलो खाने सल्लाह दिने गरेकी छु । हजुरआमासँग हुर्केकी मैले थाहै नपाई उहाँको रैथाने र परम्परागत ज्ञान आत्मसात् गर्न पुगेकी छु । मेरो बिहानको सुरुवात आलस तिल, ज्वानो र भांगो मिसिएको एक चम्चा मिश्रणबाट हुन्छ । त्यसबाहेक कागती, मरिच र दालचिनी हालेर पकाएको पेयपदार्थ पिउँछु ।यिनमा अनेक पोषक तत्व पाइन्छ…
पुरा पढौ
जापानमा मैले जे देखेँ
बुढो रुखलाई समेत टेको लगाइनदिने संस्कार जापानी भाषामा ‘निप्पोन’ वा ‘निहोन’को सांकेतिक अर्थ हुन्छ ‘सूर्य उदाउने भूमि’ । अर्थात् जापानलाई सूर्याेदयको देश भनेर पनि चिनिन्छ । पूर्वी एसियामा प्रशान्त महासागरले घेरिएको जापान साना–ठुला १४ हजारभन्दा बढी टापुहरू मिलेर बनेको छ । सबैभन्दा ठुलो टापु ‘होन्सु’ हो, जहाँ राजधानी टोकियोसँगै नागोया, ओसाका, क्योतो, हिरोसिमाजस्ता सहर अवस्थित छन् । १२ करोडभन्दा बढी जनसङख्या भएको यो देशमा पछिल्लो समय तीव्र रूपमा जनसङ्ख्या घट्दै गएको छ भने वृद्धवृद्धाको संख्यामा संख्यामा वृद्धि भइरहेको छ । राजधानी…
पुरा पढौ
रबिजीका विगतहरुसँग भिड्ने कि वर्तमानले खोजेको परिवर्तनका लागि भिड्ने ?
सहकारी ठगी प्रकरणमा रबिजीको प्रत्यक्ष/अप्रत्यक्ष संलग्नता र त्यसभन्दा कयौं गुणा ठूला साइजका संलग्नता र ठगीहरु खुलारुपमा सार्वजनिक भइसकेका छन् । कानुनी कारबाहीको प्रक्रियाबमोजिम केही पात्रहरुलाई यसअघि नै र पछिल्लोक्रममा रबिजीलाई अदालतको अनुमति बमोजिम पक्राऊ गरी हिरासतमा राखिएको हो । यस विषयबारे सिंगो नेपाली समाजलाई दिग्भ्रमित पार्नेगरी बहस, विवाद, छेडखानी र अन्यौलको धमिलो बढेको देख्दा आश्चर्य लागेर तीन कुरा राख्न यहाँ आएको छु । १, सहकारी ठगी प्रकरणमा संलग्न जो सुकै होस् (प्रत्येक)लाई कानुनी कठघरामा उभ्याउन दबाब सिर्जना गरौं । धनराज…
पुरा पढौ
सहमति, सहकार्य र एकता गरौं, गैरआवासीय नेपाली संघलाई बचाऔं
२०२१ अक्टोबरमा सम्पन्न दशौं महाधिवेशन पश्चात गैरआवासीय नेपाली संघ (एनआरएनए) कानूनी दलदलमा फसेको छ । एघारौं महाधिवेशनमा अनलाइन भेरो भोटिङमा अनियमितता भएको विषयले विवाद चर्किंदा अदालती प्रक्रियाबाट पनि अहिलेसम्म निकास निस्किएको छैन । सर्वोच्चको एकपछि अर्को आदेश, परराष्ट्र मन्त्रालयको पत्र र फेरि रिटको श्रृङ्खला चलिरहेको छ । यो सन्दर्भमा सर्वोच्च अदालतका पहिलो र दोस्रो फैसलाका निचोडहरु केके थिए र हाल आरके समूहद्वारा पेश गरिएको सर्वोच्च अदालतमा विचाराधिन मुद्दाको दावी के छ लगायतका विषयमा सबैभन्दा पहिले चर्चा गरौं । संघको १०औं…
पुरा पढौ
तेश्रो नेपाली महोत्सव नागोया २०२४ को भव्यताको गाथा बखान गरि साध्य भएन
महोत्सव घोषणाको दिनांक १ देखि नै मनमा आनन्दको बहार थियो; एउटा पृथक इतिहास बोकेको नेपालीको गर्व गर्न लाएक एउटा गाथा बन्ने छ महोत्सव ! नागोयाले मनग्य सन्तुष्टि बोकेर नेपाली महोत्सव सम्पन्न गर्यो । महोत्सवको परिकल्पना गर्ने व्यक्तिदेखि फिल्डमा खटिने हरेक व्यक्तिहरूको लगन मुक्त कण्ठले प्रशंसायोग्य छ । महोत्सवमा नेपाली जापानिज देशी विदेशीको उपस्थीति हेर्दा मानवसागर उर्ले जस्तै थियो भन्न सजिलो गरी सकिन्छ । तोखाई क्षेत्रमा बस्ने नेपालीको लागि मात्र नभई आम जापानबासी नेपालीको लागि यो एउटा भव्य उत्सवको पर्व बन्यो…
पुरा पढौ
जापानमा कम जन्मदर: विवाहको घट्दो संख्या एक गम्भीर मुद्दा
जापानमा जन्मदर घट्ने क्रम रोकिएको छैन । यो क्रम जारी रह्यो भने राष्ट्रको सामाजिक र आर्थिक परिचालक शक्ति हुने जनसङ्ख्यामा कमी आउने र सामाजिक सुरक्षा प्रणालीको निरन्तरता खतरामा पर्न सक्छ । राष्ट्रिय संकटको समाधानका लागि समग्र समाजले नै समस्याको समाधान गर्न जरुरी छ ।स्वास्थ्य, श्रम तथा कल्याण मन्त्रालयले जापानको सन् २०२३ को महत्वपूर्ण तथ्याङ्क सार्वजनिक गरेको छ । जापानी नवजात शिशुहरूको संख्या ७ लाख २७ हजार २७७ थियो । कुल प्रजनन दर - एक महिलाले आफ्नो जीवनकालमा जन्म दिने अनुमान…
पुरा पढौ
भूकम्पमा जापानबाट सिक्नै पर्ने पाठ
१३ वर्ष अघिको भूकम्प र सुनामीका कारण जापानमा ठुलो क्षति भयो। भूकम्पले फुकुसिमाको आणविक भट्टीमा समेत दुर्घटना भयो। जापानमा १३ वर्ष अघिको स्मरण अझै ताजै छ। यी सबै स्मरण ताजै रहेकै समयमा सोमबार जापानको इसिकावामा सुनामीको पूर्व सूचना स्वरूप साइरन बजेको थियो। जापानमा यस्ता साइरनहरू सामान्य नै थिए। प्रत्यक्षदर्शी र भुक्तभोगी अनुसार पहिला घरमा असर परेको थियो। मानिसहरू बिहानको जाडोमा थरथरी काँप्दै सुती रहेको समयमा अन्य धेरै समयको जस्तो नै भूकम्प गएको थियो। गएको एक महिना यता जापानमा यस्ता साना…
पुरा पढौ
अतः दुखसाथ भन्नुपर्छ – IT IS MORE OF THE SAME !
पूर्व अनुमान गरिए झैं विगतमा जस्तै यो बर्ष ( २०८१/०८२) को बजेटबारे पनि सत्तापक्षले ‘सबै ठीकठाक’ र प्रमुख विपक्षीले ‘कार्यान्वन चुनौतिपूर्ण’ ( अर्थात् मूल प्रवृत्ति ठीकै छ!) भनेको सुनियो! यसरी हाम्रो वर्तमान मूलधारको राजनीतिक नेतृत्व देशको कछुवा गतिको विकासभन्दा बाहिर सोच्न सक्दैन र चाहॅदैन पनि! परन्तु गहिराइमा गएर हेर्ने हो भने एन्डरसनको कथा Emperor’s New Clothes को बालकले झैं भन्नैपर्छ - देशको अर्थतन्त्र लामो समयदेखि जुन गम्भीर संरचनात्मक संकटमा छ यो बर्षको बजेटले पनि त्यसमा सामान्य मलहमपट्टी बाहेक कुनै अग्रगामी…
पुरा पढौ
सिस्टमले चलेको देश जापान
जापानबारे सानैदेखि पढ्दै र सुन्दै आएको थिएँ— सूर्योदयको देश, विकसित देश, प्रविधिमा अगाडि रहेको देश, दोस्रो विश्वयुद्धमा अमेरिकाले अणु बम खसालेको देश, मानिसको औसत आयु बढी भएको देश आदि–आदि । जापान कसो कसो मेरो सपनाको देश बन्न पुग्यो । विभिन्न प्रक्रिया पु¥याएर सन् २०२२ जुलाईमा म आफ्नो सपनाको देश जापानको कान्साई एयरपोर्टमा उत्रिएँ, विद्यार्थी भिसामार्फत । कान्साई एयरपोर्टबाट मैले पढ्ने कलेजसम्म रेलमा गएको थिएँ । अकासेपुल, पुल, रेलमार्ग, अन्डरग्राउन्ड बाटो, सब–वे, हाई–वे, टनेल–वे, केबलकार, हवाई सञ्जाल इत्यादि देखेपछि मलाई लाग्यो–…
पुरा पढौ